Perkebunan adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai; mengolah, dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman tersebut, dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan masyarakat. Tanaman yang ditanam umumnya berukuran besar dengan waktu penanaman yang relatif lama, antara kurang dari setahun hingga tahunan. Selain dari bidang pertanian, sebagian masyarakat desa jerora satu ini juga berpenghasilan dari bidang perkebunan terutama perkebunan kelapa sawit dan karet. Hampir dari sebagian masyarakat desa jerora satu mempunyai perkebunan sawit dan karet. Sawit yang sudah dipanen biasanya dikelola oleh perusahaan kelapa sawit, namun ada juga yang tidak dikelola oleh perusahaan atau berdisi sendiri (perseorangan) . Begitu juga dengan karet, terdapat orang yang dapat menampung (membeli) getah karet hasil dari kebun karet warga desa jerora satu.